Inversiones y Servicios AMCA SAS, Panela La Gloria, desea comunicar a todos nuestros proveedores y a la comunidad empresarial en general, que hemos sido informados sobre casos de uso no autorizado y malintencionado de nuestra identidad corporativa. Delincuentes están suplantando nuestra identidad mediante el uso de documentos y comunicaciones falsificadas con el objetivo de perpetrar estafas. Las autoridades competentes ya estan informadas de la situaciòn. Hacemos un llamado a ejercer la máxima precaución y a verificar directamente con nosotros a través de nuestros canales oficiales cualquier solicitud inusual o sospechosa que reciban en nuestro nombre. La integridad y la confianza son pilares fundamentales para nosotros.

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Por qué consumir
Panela?

Además de ser un alimento natural es símbolo de la fuerza y la pasión de los colombianos, la panela es:

Energizante

Aporta al cuerpo la energia necesaria en los procesos metabólicos.

Medicinal

Es reconocida for sus poderes hidratantes y cicatrizantes.

Nutritiva

Por la cantidad de vitaminas y minerales que contiene.

Deliciosa

Es la manera mas pura y natural de endulzar tu vida

La caña de azúcar es...

La caña de azúcar es uno de los cultivos más antiguos del mundo, llegó a Colombia en la época colonial junto a los procesos de molienda.

Este cultivo se desarrolla...

Este cultivo se desarrolló en lugares cálidos como la Hoya Del Rio Suarez entre los departamentos de Boyacá y Santander.

Desde ese lugar...

Durante más de 70 años una familia ha producido panela, asì es como en 2013 nace Panela La Gloria. Somos una empresa natural y fresca del campo colombiano, comprometida con la calidad de nuestros productos y el trabajo artesanal. Trabajamos con pasión por el desarrollo del paìs y de este importante renglón de la economía rural.

Controlamos cuidadosamente...

Monitoreamos cuidadosamente cada detalle desde la semilla hasta su corte, producción y distribución. Tenemos una producción constante mensual de cultivos convencionales y orgánicos. Seguimos el entorno para controlar la aparición de plagas, los tiempos de corte y los procesos de fertilización de acuerdo a la necesidad de cada suelo.

Trabajamos con altos estándares...

Trabajamos con altos estándares de calidad certificados bajo BPM buenas practicas de manufactura, entregando a nuestros consumidores un gran producto.

Actualmente la panela...

La Panela hace parte de la vida de los colombianos "La Gloria es tradición y herencia" un símbolo de fuerza y pasión. Es un producto que se destaca por sus propiedades nutricionales , hidratantes y energizantes ademas de un sabor único y mágico.

Desde el inicio...

Desde el inicio hemos trabajado por adaptar nuestros productos a la demanda nacional e internacional. Tenemos años de experiencia exportadora y acompañamiento de entidades especializadas como Procolombia y Fedepanela.

Sabe a gloria...

Sabe a Gloria cuando sabe nuestro campo, a herencia y a trabajo, es el sabor de Colombia!

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Nuestros    
productos

Panela Orgánica

Presentación

  • Caja x 14 bolsas panela orgánica pulverizada
    x 500 g

Sobres de panela orgánica

Presentación

  • Bolsa x 100 sobres de panela pulverizada orgánica
    x 6 g
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Panela tradicional

Presentación

  • Caja x 16 unidades panela cuadrada
    x 1000 g (2 x 500g)
  • Caja x 32 unidades de panela cuadrada
    x 500 g
  • Caja x 14 unidades de panela pastilla
    x 1000 g (2 x 500g)
  • Caja x 28 of unidades panela pastilla
    x 500 g

Panela Pulverizada

Presentación

  • Caja x 16 bolsas de panela pulverizada
    x 500 g

Sobres de panela pulverizada

Presentación

  • Bolsa x100 sobres de panela pulverizada
    x 6 g

Bulto de panela pulverizada convencional / orgánica x25kg

Presentación

  • Bulto x25 kg panela pulverizada orgánica / Convencional

Oferta Internacional

Orgánica Certificada

Certificación EcoCert para Colombia,
Estados Unidos y Europa

Capacidad

Capacidad constante mensual y escalable que garantiza su disponibilidad durante el año

Sistema de Calidad

Nuestros procesos son controlados desde la siembra de la caña, proceso de corte y transporte.

Adaptabilidad

Posibilidad de desarrollar maquilas, presentaciones y productos según requerimientos

Experiencia

Experiencia Exportadora de màs
de 6 años


Certificaciones

Ricas recetas  
con panela

Nairo Quintana

Ciclista orgullosamente colombiano ganador del Giro de italia 2014 y campeòn de la vuelta a España 2016


Contáctanos

Si estás interesado en alguno de nuestros productos, tienes dudas sobre nuestros procesos o simplemente quieres saludarnos, no dudes en contactarnos por este medio.

Cerdo en salsa de panela

Ingredientes

  • 1Kg de carne de cerdo
  • 3 dientes de ajo
  • Pimentón y cebolla rojos
  • Salsa de soya 100 ml
  • 50ml de cerveza
  • 50ml de Aceite de oliva
  • 800gr de panela pulverizada la gloria
  • Mantequilla 70 g

Preparación

Marina el lomo de cerdo en ajo, sal, pimienta, pimentón, cebolla, salsa soya y cerveza. Ponlo en un sartén caliente con aceite de oliva para sellarlo. Corta el lomo de cerdo en tajadas En una cacerola pon la mantequilla y un poco de agua Agrega panela piulverizada La Gloria y pon al fuego lento hasta obtener consistencia Sirve la porción de lomo y agrega la salsa

Natilla

Ingredientes

  • 2 litros de leche
  • 2 tazas de fécula de maíz
  • 1 libra de panle pulverizada La Gloria
  • Cuatro astillas de canela
  • 2 cucharadas de mantequilla

Preparación

Mezcla un litro y medio de leche con las 4 astillas de canela y la panela pulverizada.

Pon a hervir en una olla y ve retirando la espuma.

En un recipiente, disuelve la fécula de maíz y la mantequilla en medio litro de leche y agregala a la olla de la primera mezcla

Revuelve y cocina a fuego lento aproximadamente diez minutos.

Vierte la mezcla en un recipiente o molde y pon a refrigerar hasta obtener consistencia

Cuajada con melao

Ingredientes

  • 1 litro de agua
  • 75 gramos de panela pulverizada La Gloria

Preparación

Calienta la leche en una olla hasta alcanzar una temperatura de 36° C.

Añade la sal y el cuajo, y retírala del fuego

Déjala reposar a temperatura ambiente. Cuando comience a cortarse, escurre el suero y refrigérala,.

finalmente córtala en porciones

Pon en una olla la panela y el agua a fuego medio hasta que la panela se derrita para hacer el melao

Agrega el melao sobre la porción de cuajada

Mojito

Ingredientes

  • 10 gramos de yerbabuena
  • zumo de limón
  • 50 gramos de panela pulverizada La Gloria
  • Ron
  • Hielo

Preparación

Macera la hierbabuena en un vaso largo

Sirve la cantidad de ron deseada y agrega zumo de limón al gusto

Licua el hielo junto con la panela pulverizada y agrega agua si la consistencia es muy espesa

Agrega el hielo al vaso con la mezcla anterior e incorpora muy bien

Puedes decorarlo con una rama de hierbabuena fresca

Agua de Panela

Ingredientes

  • 1Kg de carne de cerdo
  • 3 dientes de ajo
  • Pimentón y cebolla rojos
  • Salsa de soya 100 ml
  • 50ml de cerveza
  • 50ml de Aceite de oliva
  • 800gr de panela pulverizada la gloria
  • Mantequilla 70 g

Preparación

Hierve el agua en una olla u olleta

Agrega la panela pulverizada y dejala cocinar hasta que se disuelva

Sirvela caliente o fria