Inversiones y Servicios AMCA SAS, Panela La Gloria, desea comunicar a todos nuestros proveedores y a la comunidad empresarial en general, que hemos sido informados sobre casos de uso no autorizado y malintencionado de nuestra identidad corporativa. Delincuentes están suplantando nuestra identidad mediante el uso de documentos y comunicaciones falsificadas con el objetivo de perpetrar estafas. Las autoridades competentes ya estan informadas de la situaciòn. Hacemos un llamado a ejercer la máxima precaución y a verificar directamente con nosotros a través de nuestros canales oficiales cualquier solicitud inusual o sospechosa que reciban en nuestro nombre. La integridad y la confianza son pilares fundamentales para nosotros.

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Por qué consumir
Panela?

Además de ser un alimento natural es símbolo de la fuerza y la pasión de los colombianos, la panela es:

Energizante

Aporta al cuerpo la energia necesaria en los procesos metabólicos.

Medicinal

Es reconocida for sus poderes hidratantes y cicatrizantes.

Nutritiva

Por la cantidad de vitaminas y minerales que contiene.

Deliciosa

Es la manera mas pura y natural de endulzar tu vida

La caña de azúcar es...

La caña de azúcar es uno de los cultivos más antiguos del mundo, llegó a Colombia en la época colonial junto a los procesos de molienda.

Este cultivo se desarrolla...

Este cultivo se desarrolló en lugares cálidos como la Hoya Del Rio Suarez entre los departamentos de Boyacá y Santander.

Desde ese lugar...

Durante más de 70 años una familia ha producido panela, asì es como en 2013 nace Panela La Gloria. Somos una empresa natural y fresca del campo colombiano, comprometida con la calidad de nuestros productos y el trabajo artesanal. Trabajamos con pasión por el desarrollo del paìs y de este importante renglón de la economía rural.

Controlamos cuidadosamente...

Monitoreamos cuidadosamente cada detalle desde la semilla hasta su corte, producción y distribución. Tenemos una producción constante mensual de cultivos convencionales y orgánicos. Seguimos el entorno para controlar la aparición de plagas, los tiempos de corte y los procesos de fertilización de acuerdo a la necesidad de cada suelo.

Trabajamos con altos estándares...

Trabajamos con altos estándares de calidad certificados bajo BPM buenas practicas de manufactura, entregando a nuestros consumidores un gran producto.

Actualmente la panela...

La Panela hace parte de la vida de los colombianos "La Gloria es tradición y herencia" un símbolo de fuerza y pasión. Es un producto que se destaca por sus propiedades nutricionales , hidratantes y energizantes ademas de un sabor único y mágico.

Desde el inicio...

Desde el inicio hemos trabajado por adaptar nuestros productos a la demanda nacional e internacional. Tenemos años de experiencia exportadora y acompañamiento de entidades especializadas como Procolombia y Fedepanela.

Sabe a gloria...

Sabe a Gloria cuando sabe nuestro campo, a herencia y a trabajo, es el sabor de Colombia!

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Nuestros    
productos

Panela Orgánica

Presentación

  • Caja x 14 bolsas panela orgánica pulverizada
    x 500 g

Sobres de panela orgánica

Presentación

  • Bolsa x 100 sobres de panela pulverizada orgánica
    x 6 g
Panela_Pastilla_x500_gr-removebg-preview

Panela tradicional

Presentación

  • Caja x 16 unidades panela cuadrada
    x 1000 g (2 x 500g)
  • Caja x 32 unidades de panela cuadrada
    x 500 g
  • Caja x 14 unidades de panela pastilla
    x 1000 g (2 x 500g)
  • Caja x 28 of unidades panela pastilla
    x 500 g

Panela Pulverizada

Presentación

  • Caja x 16 bolsas de panela pulverizada
    x 500 g

Sobres de panela pulverizada

Presentación

  • Bolsa x100 sobres de panela pulverizada
    x 6 g

Bulto de panela pulverizada convencional / orgánica x25kg

Presentación

  • Bulto x25 kg panela pulverizada orgánica / Convencional

Oferta Internacional

Orgánica Certificada

Certificación EcoCert para Colombia,
Estados Unidos y Europa

Capacidad

Capacidad constante mensual y escalable que garantiza su disponibilidad durante el año

Sistema de Calidad

Nuestros procesos son controlados desde la siembra de la caña, proceso de corte y transporte.

Adaptabilidad

Posibilidad de desarrollar maquilas, presentaciones y productos según requerimientos

Experiencia

Experiencia Exportadora de màs
de 6 años

Descubre más


Certificaciones

co-bio-154
ecocert
usda
alimento_ecologico
co
Logo CLN JPG
bpa

Ricas recetas  
con panela

Cerdo en salsa de panela

Natilla

Cuajada con melao

Mojito

Agua de panela

Nairo Quintana

Ciclista orgullosamente colombiano ganador del Giro de italia 2014 y campeòn de la vuelta a España 2016


Contáctanos

Si estás interesado en alguno de nuestros productos, tienes dudas sobre nuestros procesos o simplemente quieres saludarnos, no dudes en contactarnos por este medio.

Planta Santa Rosa

Santa Rosa

Vereda Balsa Y Resguardo.

San José de Pare, Boyacá, Colombia

Distribución y Oficinas

Offices & Distribution

Autopista Medellín Km 5 vía Bogotá-Siberia.
Entrada Parcelas Parque Industrial CIEM Oikos

Bodega E 76 / E 77

Cota, Cundinamarca, Colombia.

servicioalcliente@amcasas.com

Teléfonos

Phone Numbers

(601) 742 50 34
(57) 321 466 03 80

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Cerdo en salsa de panela

Ingredientes

  • 1Kg de carne de cerdo
  • 3 dientes de ajo
  • Pimentón y cebolla rojos
  • Salsa de soya 100 ml
  • 50ml de cerveza
  • 50ml de Aceite de oliva
  • 800gr de panela pulverizada la gloria
  • Mantequilla 70 g

Preparación

Marina el lomo de cerdo en ajo, sal, pimienta, pimentón, cebolla, salsa soya y cerveza. Ponlo en un sartén caliente con aceite de oliva para sellarlo. Corta el lomo de cerdo en tajadas En una cacerola pon la mantequilla y un poco de agua Agrega panela piulverizada La Gloria y pon al fuego lento hasta obtener consistencia Sirve la porción de lomo y agrega la salsa

Natilla

Ingredientes

  • 2 litros de leche
  • 2 tazas de fécula de maíz
  • 1 libra de panle pulverizada La Gloria
  • Cuatro astillas de canela
  • 2 cucharadas de mantequilla

Preparación

Mezcla un litro y medio de leche con las 4 astillas de canela y la panela pulverizada.

Pon a hervir en una olla y ve retirando la espuma.

En un recipiente, disuelve la fécula de maíz y la mantequilla en medio litro de leche y agregala a la olla de la primera mezcla

Revuelve y cocina a fuego lento aproximadamente diez minutos.

Vierte la mezcla en un recipiente o molde y pon a refrigerar hasta obtener consistencia

Cuajada con melao

Ingredientes

  • 1 litro de agua
  • 75 gramos de panela pulverizada La Gloria

Preparación

Calienta la leche en una olla hasta alcanzar una temperatura de 36° C.

Añade la sal y el cuajo, y retírala del fuego

Déjala reposar a temperatura ambiente. Cuando comience a cortarse, escurre el suero y refrigérala,.

finalmente córtala en porciones

Pon en una olla la panela y el agua a fuego medio hasta que la panela se derrita para hacer el melao

Agrega el melao sobre la porción de cuajada

Mojito

Ingredientes

  • 10 gramos de yerbabuena
  • zumo de limón
  • 50 gramos de panela pulverizada La Gloria
  • Ron
  • Hielo

Preparación

Macera la hierbabuena en un vaso largo

Sirve la cantidad de ron deseada y agrega zumo de limón al gusto

Licua el hielo junto con la panela pulverizada y agrega agua si la consistencia es muy espesa

Agrega el hielo al vaso con la mezcla anterior e incorpora muy bien

Puedes decorarlo con una rama de hierbabuena fresca

Agua de Panela

Ingredientes

  • 1Kg de carne de cerdo
  • 3 dientes de ajo
  • Pimentón y cebolla rojos
  • Salsa de soya 100 ml
  • 50ml de cerveza
  • 50ml de Aceite de oliva
  • 800gr de panela pulverizada la gloria
  • Mantequilla 70 g

Preparación

Hierve el agua en una olla u olleta

Agrega la panela pulverizada y dejala cocinar hasta que se disuelva

Sirvela caliente o fria